Es war mal wieder an der Zeit, ein paar Äpfel loszuwerden und deshalb gab es vorgestern diese leckeren Apfelküchlein.
Ich mache dazu einen etwas dickeren Pfannkuchenteig, allerdings mit Zucker und etwas mehr Eier, die ich trenne und das Eiweiß steif schlage und zum Schluss unterhebe. Die Äpfel werden geschält, entkernt und in Ringe geschnitten, und anschliessend in den Teig getaucht. Mit reichlich Teigmantel werden sie dann in heißem Öl ausgebraten. Den Quark mit etwas Milch, Zitronensaft, Vanille und Zucker verrühren und dazu servieren. Mit Zimt und Zucker bestreuen und genießen! xoxoAndrea
121 Kommentare
yum yum sooooooooooooowas von lecker *_*
Ohja, das mache ich auch wenn unbedingt Äpfel weg müssen. Und es ist doch immer wieder verdammt lecker und innerhalb kurzer Zeit alles weg geputzt von meinen Lieben.
gglg Andrea
Oh nein, gerade habe ich gefrühstückt und bei diesem Anblick schreit meiner innerstes Ich gleich wieder nach einem Gang in die Küche. Ich versuche, bis heute nachmittag durchzuhalten, aber dann sind die Äpfel dran…Liebe Grüße Elsa
Yummi… lecker… jetzt weiß ich was es bei uns heute zum Mittag gibt!
LG Nina
Mmmh !!
Ich habe letztens die Apfelküchlein mit Waldmeistereis ausprobiert. Das war auch lecker, aber Vanillequark sieht auch sehr lecker aus.
( und spart auch Zeit 🙂 Das probiere ich auf jeden Fall in dieser Kombination aus.
Sieht sooooooooooooo lecker aus !!
Mmmmmh, das sieht so lecker aus! Ich hab schon lang keine Apfelküchlein mehr gehabt!
lg, Miriam
Ohhhhh soooo lecker! Bei dem Herbstwetter da draußen genau das richtige!
LG Sabrina
schmakkofatz! tolle idee und dann noch nen klecks eis dazu? 🙂 wird nachgemacht!
lecker!
Mmmh, Äpfel hab ich auch noch… Da könnte doch noch was draus werden;-)
Liebe Grüße
Ute
Oh wie sehr ich dieses Essen liebe!
Das hört sich unverschämt gut und auch noch so einfach an. Ist gemerkt. Wär doch wohl gelacht, wenn wir den Kiddies kein Obst untermogeln können. Danke!
glg
Katrin
Endlich mal ein anderer Fotostil 🙂
Und so lecker sieht es aus.
Lieben Gruß
Cynthia
… lecker! Da hätte ich mal wieder Lust drauf !!
Liebe Grüße, Katja
meine Oma hat das immer gemacht…die Dinger LIEBE ich 🙂
viele Grüße aus Hessen, geisslein
Liebe Andrea
Das sieht ja so lecker aus. Bei meiner Grossmutter gab es auch immer so feine Apfelküchlein. Ich schwelge in Erinnerungen!!
Es liebs Grüessli
Simone
Mhhmm lecker! Eines meiner Lieblingsessen aus Kindertagen.
LG
Chris