Rezepte / Recipes

white christmas | die it’s snowing in the alps edition

06/12/2013

DSC_0078ddd Erinnert ihr euch noch an dieses Rezept? Das ist ja eins meiner liebsten Weihnachtsrezepte. Allerdings muss ich zugeben, dass sich mein Geschmack mit den Jahren verändert hat. Ich finde sie immer noch sehr lecker, aber irgendwie störte mich mit der Zeit der Gedanke, dass ich auf reines Kokosfett und künstlichem Milchpulver herum kaue. Dieses Jahr wollte ich sie daher etwas natürlicher gestalten.

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Also habe ich versucht, das traditionelle Australische Rezept meinen – inzwischen sehr Deutschen – Geschmacksnerven anzupassen. Ein gewagtes Experiment, von dem ich keine Ahnung hatte ob es klappt, aber ich kann euch verraten, es ist mehr als gelungen. Wie gut, dass sie so schnell von der Hand gehen, da alle abgebildeten Bällchen den harten Kampf um ihr Leben hoffnungslos verloren haben und ich bereits aufgefordert wurde, für Nachschub zu sorgen. Hier für euch das Rezept:

White Christmas German Style
 
Zubereitungszeit
Zeit insgesamt
 
Autor:
Rezept Typ: Christmas Cookies
Zutaten
  • 200g Marzipan-Rrohmasse
  • eine Tafel qualitativ hochwertige Weisse Schokolade
  • Nüsse, getrocknete Früchte, Belegkirschen, etc. pp, wie das Herz begehrt
  • Kokosflocken
  • nach Belieben noch Rice Krispies (in Anlehnung an dem Originalrezept)
Anleitung
  1. Während die Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle zart schmilzt, die Früchte in kleine Würfelchen schneiden.
  2. Dann die Früchte zu dem Marzipan in eine Schüssel geben und gut verkneten.
  3. Wenn alles schön gleichmäßig verteilt ist, die Schokolade zugeben und mit einem Löffel umrühren.
  4. Mit den Händen kleine Bällchen formen, in den Kokosflocken wälzen und zum Aushärten in den Kühlschrank geben.

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Hübsche Gläser damit befüllen, mit einem schönen Stoff, dem Kupfergarn von Garn & Mehr und hübschen Etiketten versehen und an eine liebe Person verschenken.

Die Jinny-Jou Geschenkanhänger stehen übrigens für euch zum Download bereit und sind mein Nikolaus-Geschenk an euch. Bei Lilalotta zeige ich euch wie ich sie mit Filz und Knöpfen noch weiter verschönert habe.

Viel Freude beim Nachbacken und Verschenken!

xoxo

Andrea

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  • 1
    Sabrina 06/12/2013 at 8:51

    Yumm Yumm… liest sich toll und sieht einfach aus,
    mal sehn ob ich weiße Schokolade hier in Norwegen finde.

    LG Sabrina

  • 2
    Frl. Kaos 06/12/2013 at 9:01

    Oh mein Gott, die sehen verboten lecker aus.

    LG Kerstin

  • 3
    Kathy 06/12/2013 at 9:49

    Die sehen verdammt lecker aus!!

  • 4
    Kristina 06/12/2013 at 10:02

    Lecker!!!!
    LG Kristina

  • 5
    rapantinchen 06/12/2013 at 13:36

    Hmmmm, die habe ich schon im letzten Post bewundert und wollte sie unbedingt nachmachen. Habe es aus irgendwelchen Gründen nicht geschafft. Vielleicht gelingt es mir dieses Jahr mit dem optimierten Rezept. Lecker klingt es immernoch 🙂

    LG Anja

  • 6
    Lynette Panozzo 07/12/2013 at 21:50

    Yes we still make white christmas in Australia. It is still a favourite that children are able to make themselves. Happy Christmas from Australia to all of you.

  • 7
    Silvana 09/01/2014 at 12:53

    Ist es jetzt schon zu spät zum Nachmachen??? Neeee, oder?? 😀
    Die sehen so lecker aus. Hmm, Kokos…!

  • 8
    http://Dermexclusivereviews.Weebly.com/ 20/05/2014 at 8:19

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  • 9
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